Twee kruiden, een zoet en een wrang, op een gheebasis. Varanadi Ghritham van Art of Vedas is de kortste formule op onze Ghritham-plank, en het paar waarop zij rust beschrijven de klassieke teksten zorgvuldig.
Shatavari, de zoete wortel
Asparagus racemosus is in de klassieke literatuur opgetekend als Shatavari. De teksten beschrijven haar als Madhura in Rasa, zoet, en Sheeta in Virya, koelend. Zij behoort tot de kleine groep wortels waarnaar de overlevering terugkeert telkens als een opbouwende bereiding gewenst is, naast Ashwagandha.
Haritaki, de eerste van de drie vruchten
Terminalia chebula is Haritaki, de eerste vrucht van Triphala. Haar overheersende Rasa is Kashaya, wrang, en de teksten merken op dat zij vijf van de zes smaken draagt en alleen de zoute mist. Zij behoort tot de meest genoemde afzonderlijke stoffen van de klassieke literatuur.
Waarom een korte formule geen mindere is
De klassieke farmacie kent formules van veertig kruiden en formules van twee. De teksten behandelen lengte niet als maatstaf van kwaliteit: sommige bereidingen zijn opzettelijk kort, opdat het karakter van de gekozen stoffen niet wordt verdund. Een ghee van twee kruiden die een zoet en een wrang element draagt is een leesbare bereiding, en de vergelijking van de reeks beschrijft haar als de zachtste ingang tot de familie.
In het schap
Varanadi Ghritham bevat precies deze twee kruiden op een zuivere gheebasis. Voor de bredere groep waarnaar de naam verwijst, zie de gids over de Varanadi-groep; voor de gewoonten bij het innemen van een Ghritham, zie hoe Ghritham van oudsher wordt ingenomen.
Veelgestelde vragen
Welke smaken hebben de twee kruiden?
Shatavari wordt beschreven als zoet en koelend; Haritaki als overwegend wrang, en de teksten merken op dat zij vijf van de zes smaken draagt.
Is een formule van twee kruiden ongewoon?
Nee. De klassieke farmacie kent zowel zeer lange als zeer korte formules, en lengte geldt niet als maatstaf van kwaliteit.
Welk Ghritham is het eenvoudigst?
Varanadi Ghritham, met twee kruiden, gevolgd door Triphala Ghritham met de drie vruchten.
Dit artikel dient ter informatie en beschrijft de klassieke ayurvedische overlevering. De genoemde producten zijn voedingssupplementen, geen vervanging van een gevarieerde, evenwichtige voeding, en zijn niet bedoeld om ziekten te diagnosticeren, behandelen, genezen of voorkomen. Neem klassieke gheebereidingen onder begeleiding van een gekwalificeerde ayurvedische behandelaar.
