Twee heel verschillende dingen worden als kurkumasupplement verkocht, en het etiket is de enige betrouwbare manier om ze uit elkaar te houden.
Poeder van de hele wortelstok
Dit is de gedroogde wortelstok, gemalen. Het is het materiaal dat de klassieke teksten als Haridra beschrijven, waarbij niets is geconcentreerd en niets is verwijderd.
Curcumine-extract
Curcumine is één bestanddeel van kurkuma. Een extract concentreert die stof met een oplosmiddel tot een opgegeven percentage, en dat maakt het een moderne bereiding in plaats van een klassieke. Hetzelfde onderscheid geldt voor wortel en extract van Ashwagandha.
Niet uitwisselbaar
Een poeder en een extract worden anders gemeten en zijn gram voor gram niet gelijkwaardig. Waar het om gaat, is dat het etiket duidelijk maakt welk van de twee het bevat, en dat een extract zijn verhouding en zijn oplosmiddel vermeldt.
Op het etiket
Harida Capsules bevatten poeder van de hele wortelstok van Curcuma longa, geen extract.
Veelgestelde vragen
Is kurkuma hetzelfde als curcumine?
Nee. Curcumine is één bestanddeel van kurkuma.
Is een extract hetzelfde materiaal, alleen sterker?
Nee. Het is een ander materiaal, geconcentreerd in één bestanddeel.
Welk van de twee is het klassieke materiaal?
Het poeder van de hele wortelstok.
Dit artikel dient ter informatie en beschrijft de klassieke ayurvedische overlevering. De genoemde producten zijn voedingssupplementen, geen vervanging van een gevarieerde, evenwichtige voeding, en zijn niet bedoeld om ziekten te diagnosticeren, behandelen, genezen of voorkomen. Neem ze in onder begeleiding van een gekwalificeerde ayurvedische behandelaar.
